国を代表する花のことを「国花」、そして鳥のことは「国鳥」という。日本の国花はサクラとキク、国鳥はキジということをご存知の方は多いだろう。 しかし「国○」シリーズには、「国菌（こっきん）」というものもあるのを知っているだろうか？ 国菌…つまり国を代表する「菌」ということである。 今回は、そんな知られざる国菌についての雑学をご紹介していくぞ！ 【生活雑学】国花や国鳥以外に「国菌」も存在する ばあさん 麹菌は、日本の「国菌」なんですよ。 じいさん こ…こっきん…？ ばあさん ええ。2006年に「国菌」に認められ ...